DIY Wrap végétarien à emporter : recette healthy, rapide et 0 déchets 🥗
DIY Wrap Végétarien à Emporter – Recette Healthy, Rapide et Zéro Déchet
Un déjeuner sain, économique et éco-responsable, prêt en moins de 10 minutes. Idéal pour le bureau, un pique-nique ou un trajet en train.
Pourquoi adopter ce wrap végétarien ?
- Équilibré : riche en fibres, vitamines et protéines végétales.
- Rapide : prêt en < 10 minutes, parfait pour la lunch box.
- Éco-responsable : sans emballage jetable, ingrédients simples et locaux.
Ingrédients (pour 1 wrap)
- 1 galette de blé (ou wrap maison)
- 2 c. à soupe de houmous (ou fromage frais)
- ½ carotte râpée
- ½ courgette coupée finement
- Feuilles de salade
- 1 c. à soupe de graines (courge, tournesol…)
Astuce zéro déchet : privilégiez des légumes de saison, en vrac.
Matériel utile
- Boîte repas réutilisable
- Serviette en tissu
- Couverts en bambou (ou inox)
Étapes de préparation
- Étalez le houmous sur la galette.
- Ajoutez les légumes coupés finement.
- Parsemez de graines pour le croquant.
- Roulez bien serré et emballez dans une serviette en tissu.
- Placez dans votre lunch box avec un fruit ou des oléagineux.
Temps de préparation :
Conseils & variantes
- Plus de protéines : tofu grillé, pois chiches ou tempeh.
- Conservation : jusqu’à 24 h au frais – parfait pour le batch cooking.
- Gain de temps : préparez 2 wraps la veille.
Une recette engagée
Ce wrap zéro déchet réduit les emballages plastiques et favorise le fait-maison avec des produits locaux et de saison.